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Joseph Gsell Alsace Sylvaner 2008 |
| Réf.
GSBLA001 |
> Vin Alsace > Vin Blanc Alsace
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| Appellation :
Sylvaner |
| Millésime :
2008 |
| Degré d'alcool :
12 % |
| Flaconnage :
Bouteille 75 cl (
75 cl) <=>
1 bouteille(s) |
| Producteur :
Joseph Gsell |
SERVICE :
8 à 10 °C
ASPECT VISUEL :
Jaune pâle aux reflets verts
ARÔMES :
Le nez est caractéristique du cépage, floral et végétal, avec des notes de fruits frais.
EN BOUCHE :
Franc à l'attaque, ce vin révèle en bouche des arômes d'agrumes qui lui donnent un côté friand.
L'expression un "vin de soif" lui correspond parfaitement.
ACCORDS :
Charcuterie, crustacés, fruits de mer, poissons et fromage chaud (raclette, tartiflette...).
Se gardera 4 à 6 ans en cave. |
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6,50 €
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| Plus d'informations sur la maison
Joseph Gsell |
Domaine occupant des bâtiments spacieux autour d'une cour, dont l'ancienne cave sous la maison, date de 1691.
Propriété acquise par leurs ancêtres en 1821, elle abrite depuis toujours des vignerons puisque son premier pressoir date de 1693.
Actuellement l'exploitation est conduite par Joseph GSELL et son fils Julien.
Le vignoble couvre 8,50 hectares et est en reconversion vers la culture biologique depuis 2007. Les vignes se situent sur la colline calcaire du réputé Bollenberg et également sur le Pfingstberg et le Spiegel, tous deux classés Grand Cru.
Toute l'exigence de ce domaine, un climat favorable, une bonne adéquation cépage-terroir, participent à la qualité des vins qui est reconnue par différents guides, revues ou concours. |
