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Henriot Brut 1996 |
| Réf.
MILHEN070 |
> Champagne > Champagne Millésimé
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| Millésime :
1996 |
| Flaconnage :
Bouteille 75 cl (
75 cl) <=>
1 bouteille(s) |
| Producteur :
Henriot |
Décoration/récompense :
 au guide Hachette 2009.
Note de 17/20 au Bettane & Desseauve 2009.
Note de 17.5/20 au Gault & Millau 2010. |
| Spécial :
Cadeau d'entreprise |
| 48% de chardonnay en majorité issu de la côte des blancs, 52% de pinot noir en majorité issu de la montagne de Reims. Au total plus de 15 crus sont assemblés. C'est dans le calme et l'obscutité des crayères gallo-romaines, appartenant à la maison Henriot que les bouteilles de brut millésimé 1996 séjourneront pour une période de huit ans environ. Ce vin est prêt à être dégusté et se bonifiera encore six à dix ans. Idéalement servi à 10°, il conviendra à l'apéritif et pourra magnifier les plats simples ou raffinés. Ce vin présente une robe intense, dorée et fraîche, relevée par une effervescence fine et abondante. Le nez, d'une grande finesse livre des arômes de miel, de vanille et de fleurs de vigne, traduisant la proportion élevé de grands crus de chardonnay. En bouche, le remarquable équilibre et l'infinie délicatesse en font un vin d'un raffinement et d'une pureté exceptionnels. la fin de bouche minérale renforce encore sa complexité. |
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36,50 €
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| Plus d'informations sur la maison
Henriot |
La maison Henriot est officiellement fondée en 1808 par Apolline Henriot, veuve de Nicolas Simon Henriot. A la disparition d'Etienne en 1957, c'est son fils Joseph ingénieur agronome qui reprend progressivement les rênes de la maison familiale et qui continue à faire rayonner le champagne Henriot en France ainsi que sur les lointains marchés de l'exportation. En 1999 c'est Stanislas fils de Joseph qui reprend à son tour la direction de la maison, il sera nommé Président en 2004. A la veille du bicentenaire de la maison en 2008, la mémoire d'Appoline Henriot a été perpétuée par sept générations en conservant les secrets patiemment enrichis de la tradition et du savoir-faire. |
